芒种时节，走进德州夏津黄河故道森林公园，上万株古桑树郁郁葱葱。漫步园中，紫、白两色的桑椹缀满枝头，果香四溢，众多游客驻足品尝，体验生态采摘乐趣。近年来，夏津县依托“全球重要农业文化遗产”黄河故道古桑树群，大力发展桑产业，通过农文旅融合延长产业链，旅游综合年收入达21.8亿元。
在齐鲁大地，芒种时节更常见的，当属一片片金黄的麦浪随风起伏，空气中弥漫着成熟的麦香。从字面看，“芒”指大麦、小麦等作物成熟之际已长出细芒；“种”指谷黍等夏播作物到了播种的季节。谚语说“芒种不种，再种无用”，人逢芒种确实很“忙”，此时夏熟作物要收获，夏播作物要下地，春种庄稼要管理，时间紧、任务重。
沃野中，稼穑的艰辛与收获的欢喜，皆汇聚于芒种，而临水而居的人们这时候同样闲不住。在滨州市沾化区，海边渔民有制作虾酱的传统，芒种之前发酵期满，便可装罐上市。对沾化人来说，这不仅是从小吃到大的食物，更是记忆中可嗅及的乡愁。
博兴县麻大湖是鲁北平原典型的内陆淡水湖泊，得益于丰沛的水资源和湖区内自然繁盛的鱼类，成了淡水鱼生产和传统烹饪技艺的汇聚之地。芒种前后，麻大湖的甲鱼最肥，个大肉嫩。此时的清炖甲鱼，汤白味鲜，是极好的营养滋补食品。
与芒种结缘的，还有潍坊市寒亭区的杨家埠。杨家埠与苏州的桃花坞、天津杨柳青齐名，是我国三大民间年画产地之一。旧时，杨家埠人运用制作年画的画、刻、印、裱技术，拓展出扎风筝和糊扇子等副业，形成一条产业链。入冬印年画、开春扎风筝、清明到芒种糊扇子……一技多用的生产体系，极大促进了经济的发展，当地群众至今还流传着“丰收太平年，画业立得全。发了杨家埠，置了好庄田”的民谚。
（大众新闻记者 张九龙）
芒种，是二十四节气中忙碌与热闹并存的时节。在民间，又称其为“忙种”，意思就是“忙着种”。
芒种不仅是农事繁忙的节气，同时也预示着播种希望、收获喜悦，趁时而种、忙有所得。芒种也是仲夏的标志，是一年最热情洋溢的时节。
梯田，绝对是芒种时节的“代言人”。在山东也藏着许多绝美梯田，只有身临其境，才能感受到其中的震撼。空中俯瞰五莲乡村，晨曦洒下，薄雾升起，青山、绿树、房屋……笼罩在袅袅炊烟里，仿佛梦境中的“世外桃源”。
田地里小麦等各种农作物长势喜人，丰产丰收在望，连绵的群山与五颜六色的梯田相互映衬，错落有致的梯田随着山势的上升呈现成不同的颜色，远远放眼望去宛若大地的“调色盘
（大众新闻记者 唐晓宁）
芒种是夏季第3个节气，也是农业生产中的大忙季节。《月令七十二候集解》中说：“芒种，五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”它代表着麦类等有芒作物成熟、夏种开始。但在沿海地区，芒种前后普遍进入伏季休渔期，因而是一年里相对清闲的时候。这时候，虾米这类能够长期保存的海产品受到当地人青睐，各种由小虾米加工而成的美味食物也被开发出来。山东红膏虾皮便是其中一种。
红膏虾皮以每年芒种时节含籽野生毛虾为原料，肉质鲜美、钙质丰富，丰厚饱满、晶莹剔透。其最大特点是虾背上具有一条红色的虾膏，以此得名“红膏虾皮”。与一般虾皮不同，红膏虾皮虾体粗大、发红，钙含量更高，营养更丰富，可用于炒菜、凉拌或煮汤。
在山东，红膏虾皮主要产自黄河入海口渤海海域（东营市垦利区）。这里的景明牌红膏虾皮入选“好品山东”品牌。它属于淡干虾皮，含盐量少，含水率低。据统计，其钙含量13700mg/kg，比普通虾皮高大约20%，DHA（脑黄金）每100g含量0.73g，锌含量36.5mg/kg是普通虾皮的5倍，蛋白质比普通虾皮高30%。
红膏虾皮蕴含着大海清新的气息，挑动着甘美诱惑的味蕾。咀嚼中不断袭来的咸甘鲜美，能够顷刻间化作甘甜直抵内心深处。炎炎夏日，您确定不尝试一下吗？
（大众新闻记者 王鹤颖）
“时雨及芒种，四野皆插秧”。芒种至，盛夏始，万物繁茂，生机盎然。芒种养生，宜顺应自然之律，养心健脾，避暑护阳。
芒种时节，天气炎热，汗出增多，容易烦躁、口干口渴、倦怠疲劳、精神不振等。饮食上，宜遵循清淡祛湿、清热生津原则，多吃黄瓜、苦瓜等清热利湿食材，适当食用酸性食物养肝血，同时减酸增苦调理脾胃。可自制姜糖水温中养胃，切忌贪凉饮冷、过食肥甘厚腻，以免损伤脾胃。
起居方面，顺应昼长夜短，晚睡早起并坚持午睡，睡子午觉调和阴阳，以右侧卧位为佳；使用空调时注意避免贪凉，以防寒邪入侵。
运动应避开烈日，选择清晨或傍晚，进行站桩、八段锦等舒缓运动，避免大汗伤阳，及时补充水分。此外，芒种闷热易使人烦躁，需保持心情舒畅，避免恼怒忧郁。还可借助节气推拿，调和天人阴阳，增强抵抗力，预防疾病。
在这万物生长的时节，愿大家都能以平和的心态去拥抱每一个清晨与黄昏，收获健康与快乐。
（大众新闻记者 黄鑫 周欣怡 实习生 刘鑫）
作者简介:曹樱峰（省级非遗代表性项目河口剪纸市级代表性传承人）
作品简介：剪纸作品展现了二十四节气中的芒种。画面中，南方水田内人们弯腰插秧，动作娴熟；北方麦田里人们忙着收割麦子，脸上洋溢着丰收的喜悦，田间地头皆是一片热火朝天的忙碌景象。作品还淋漓尽致地呈现了了芒种时节各类植物生长状态，满目绿意，充满生机。饱满的有芒作物宣告成熟，圆润的梅子也逐渐泛黄，艳红的石榴花热烈盛开，将芒种时节的特点展现得淋漓尽致，充满了浓郁的生活气息和自然之美。
（大众新闻记者 张依盟）